苹果酸钾

中文名称 苹果酸二钾

英文名称 dipotassium malate

中文别名 苹果酸钾

CAS RN 585-09-1

EINECS号 209-549-2

分 子 式 C4H4K2O5

分 子 量 210.2682

性状 白色粉末, 无嗅, 易溶于水.

用途 酸度调节剂﹑缓冲剂等.

企业标准

项目              指  标

含量 %            ≥98.0

干燥失量 %        ≤2.0

水溶性试验        合格

PH值             3.5-4.5

**(以AS计) %      ≤ 0.0003

重金属(以Pb 计) % ≤0.001