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| 产地 | 国产 |
| 货号 | - |
| 品牌 | 欣欣佳丽 |
| 用途 | - |
| 型号 | - |
| 包装规格 | - |
| 外观 | - |
| CAS编号 | |
| 纯度 | 90% |
| 别名 | 绿豆肽 |
| 级别 | 食品级 |
| 重金属 | 10ppm |
绿豆肽
绿豆肽是以绿豆蛋*为原料，利用生物复合酶酶解绿豆蛋*定向酶切割技术。绿豆中蛋白质含量丰富，富含各种氨基酸，尤其是赖氨酸、苯丙氨酸含量较高。
为棕色或棕红色粉末状，无结块，无杂质，无不良气味。速溶于水，在充分溶解后无可见杂质和沉淀。
水分%≤7.0
蛋白质%≥90.0
肽含量≥80.0
砷（以As计），mg/kg≤0.3
铅（以Pb计），mg/kg≤0.5
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