甘草酸三钠

71277-78-6

Glycyrrhizic Acid Trisodium Salt

分 子 式：C42H59Na3O16

主要作用：甘草酸三钠盐是一种天然食品甜味剂，从天然植物甘草中提取经特殊工

艺加工而

 成。主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的200—300倍，在水中非常易溶解，溶液澄清

 透明，无杂质和怪味，口感好，在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的

 医疗保健功效，是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂，有

 浓郁的甘草特殊香味，具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效，是非常理想的

 纯天然甜味剂原料。

产品性状：黄色细粉末

味　　道：味极甜

检测方法：HPLC

含　　量：≥65%

炽灼残渣：15%-18%

酸    度：5.5-6.5

干燥失重：≤8%

重 金 属：≤20ppm

砷　　盐：≤0.0002%