中文名称 丙酸钙,无水

英文名称 Calcium Propionate

中文别名 丙酸钙盐;初油酸钙;丙酸钙;丙酸鈣;丙酸钙盐水合物

CAS RN 4075-81-4

EINECS号 223-795-8

分 子 式 2(C3H6O2)·Ca

分 子 量 186.22

危险品标志

风险术语 36/37/38;

安全术语 S24/25;

物化性质 性状 白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭，刺激性小。

用  途 用作食品防腐、防霉剂，用于糕点、面包、酱油、醋、切面等