中文名称 异戊酸异戊酯

英文名称 isoamyl isovalerate

中文别名 3-甲基丁酸3-甲基丁基酯;苹果香精;苹果油;纈草酸戊酯;異戊酸異戊酯

CAS RN 659-70-1

EINECS号 211-536-1

分 子 式 C10H20O2

分 子 量 172.2646

物化性质 透明液体。具有苹果、香蕉等水果香气。密度0.8584。沸点191~194℃。折射率1.4131（19℃）。易溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂，难溶于水。毒性极微，但微有刺激性。

用　　途 作香精及漆用溶剂