中文名称 磷酸三钾

英文名称 Potassium Phosphate Tribasic

中文别名 食用磷酸三钾;正磷酸钾;磷酸钾;无水磷酸钾

CAS RN 7778-53-2

EINECS号 231-907-1

分 子 式 K3PO4

分 子 量 212.26

危险品标志 Xi:Irritant

风险术语 R38; R41;

安全术语 S26; S39;

物化性质 性状 无色斜方晶系结晶或白色结晶粉末。 

熔点 1340℃ 

相对密度 2.564 

溶解性 可溶于水，不溶于醇。水溶液呈强碱性。 

用　　途 用于制造液体肥皂、优质纸张、精制汽油；食品工业用作乳化剂、强化剂、调味剂、肉类粘结剂；也可用作肥料