中文名称 肉桂醇

英文名称 Cinnamyl alcohol

中文别名 β-苯丙烯醇;桂醇

CAS RN 104-54-1

EINECS号 203-212-3

分 子 式 C9H10O

分 子 量 134.1751

危险品标志 Xn:Harmful

风险术语 R22; R36; R43;

安全术语 S24; S26; S37/39;

物化性质 密度 1.044 

熔点 31-35°C 

沸点 258°C 

折射率 1.5819 

闪点 126°C 

水溶性 1.8 g/L (20°C) 

用　　途 广泛用于配制花香型香精、化妆品香精和皂用香精，也用作定香剂