中文名称 L-酪氨酸

英文名称 L-Tyrosine

中文别名 L-β-对羟苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸;酪氨酸

CAS RN 60-18-4;55520-40-6

EINECS号 200-460-4

分 子 式 C9H11NO3

分 子 量 181.19

危险品标志 Xi:Irritant

风险术语 R36/37/38;

安全术语 S26; S36;

物化性质 产品呈丝光细针状结晶或结晶性粉末。熔点≥300℃。342～344℃分解。在与烃类共存下则更易分解。密度1.456g/cm3。pK′12.20；pK′29.11；pK′310.07。旋光度-10.6o(c=4，在1mol/LHCl中)；-13.2o(c=4，3mol/LNaOH中)。-12.3o±0.5o，-11.0o±0.5o(c=4,lmol/L HCl中)在水中溶解度(g/100ml)：0.02(0℃)；0.045(25℃)；0.105(50℃)；0.244(75℃)；0.565(100℃)。易溶于碱水溶液。不溶于中性有机溶剂，如无水乙醇、乙醚、丙酮等。

用　　途 可供组织培养(L-tyrosine·2Na·H2O)、生化试剂、治疗甲状腺亢进。也可作为调制老年、儿童食品和植物叶面营养剂等