罗伊氏乳杆菌

一  基本信息

罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)属于乳杆菌属，革兰氏阳性菌，无质粒，不产芽孢，无鞭毛，不运动，兼性厌氧菌。罗伊氏乳杆菌属专性异型发酵菌种,能发酵糖产生C02、乳酸、乙酸和乙醇。

二 产品规格

活性乳酸菌含量 ≥ 100亿cfu/克

三 菌种特性

1.常栖息于人和动物的肠道系统中，对人和动物无害，具有良好的生物相容性；具体菌株特性请自行查阅相关文献及信息。。

四 大小和菌落形态

1.大小  显微镜下细胞形状呈轻微不规则、圆形末端的弯曲杆菌,大小为（0.7-1.0）x（2.0-5.0）um,通常单个、成对、小簇存在，如图所示：

2.菌落形态 菌落为不规则型，圆形，凸起、光滑，边缘整齐；在血平板上，菌落白色或乳白色。

五 适合生长环境

罗伊氏乳杆菌最适生长温度36-40℃，最适发酵温度35-40℃，*生长温度25-28℃，*生长温度43-45℃，起始生长pH值为6.7-7.0，在pH值为4.5-5.0以下或pH值为8.0-8.5以上的环境中一般不生长；

六 生长特性

1培养特性：在实验室中进行培养，可用MRS培养基进行培养；

2生化特性：罗伊氏乳杆菌能发酵糖产生C02、乳酸、乙酸和乙醇。

七 功能及应用

罗伊氏乳杆菌在人的肠胃天然存在,是少量适应居住在人肠胃的乳酸杆菌之一。罗伊氏乳杆菌作为重要的益生菌之一，具体应用及其功能请参考相关文献。

八  贮存与保质期

4℃以下冷冻贮存，保质期2年。