神经氨酸苷酶
【产品介绍】
外观：白色无定形粉末
比活性：≥400U/mg
稳定性：-20℃稳定一年
分子量：40KD
等电点：8.2
米氏常数：2.1×10-3M（唾液乳糖）
pH稳定性：4.0～9.5
最适pH：7.0
最适温度：55℃
热稳定性：42℃以下稳定
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