三氯蔗糖 (蔗糖素)

 

CAS: 56038-13-2

化学名称：4,1 ,6 ,-三氯-4,1 ,6 三脱氧半乳蔗糖

英文名称：Sucralose

分 子 式：C12H19CI3O8 

比旋度: +84.0° - +87.5°

水分: ≤ 2.0%

炽灼残渣: ≤ 0.7%

铅: ≤ 0.0001%

甲醇残留: ≤ 0.1%

相关物质: ≤ 0.5%

水解物: ≤ 0.1%

标准: FCCV

含量: 98.0~102.0%

性 状：白色至近白色结晶性粉末，几乎无臭，无吸湿性。甜味。对光、热、 PH 均很稳定。极易溶于水，乙醇和甲醇

用途： 三氯蔗糖作为 食品添加剂，是*型甜味剂，甜味是蔗糖的 600 倍，其 广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、果冻布丁、面包、糕点、饼干、冰淇淋和果酱等加工食品中及 饮料、食品、医药、化妆品等行业，由于三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂，是肥胖症、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加剂，因此，它在保健食品和医药中的应用不断扩大。

包装;25kg/桶