维生素C棕榈酸酯

中文名：维生素C棕榈酸酯
化学名称：化学名称:(S)-2-[(R)-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯
别名:抗坏血酸棕榈酸酯
分子式:C22H38O7
分子量：458   

理化性质:本品为白色或类白色粉末，几乎不溶于水，易溶于乙醇和甲醇，在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。

项目 标准
外观 白色或类白色粉末
溶液外观 澄清，≤BY4
pH 6.5-7.5
比旋度+21o - +24o
熔点107-117℃
含量 98.0-100.5%

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