L-丙氨酸

中文名称：L-丙氨酸
英文名称：L-Alanine
中文别名：α-氨基丙酸;丙氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;L-α-丝析氨酸;2-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙胺酸
CAS 编号：56-41-7
EINECS号：200-273-8
分 子 式：C3H7NO2
分 子 量：89.09
含    量：99%
包    装: 25KG/桶
性    状：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华，熔点297℃（分解）。化学性能稳定。易溶于水（17%，25℃），微溶解于乙醇（0.2%/80%冷酒精）。不溶于乙米。5%水溶液的PH值5.5~7.0

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