L-天门冬氨酸

中文名称: L-天门冬氨酸
英文名称: L(+)-Aspartic acid
中文别名: L-抗坏血酸;L-天冬门氨酸;L-天冬酸
CAS 编号: 56-84-8
EINECS号: 200-291-6
分 子 式: C4H7NO4
分 子 量: 133.1

含    量：99%
质量标准： AJI97
包    装：25kg/袋
性    质：本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭。在热水中溶解，在水中略溶(3．1％，25℃)，在乙醇或乙mi中j乙
乎不溶。溶于酸或碱溶液。分解温度236℃。等电点pH＝5.41。 pKα-COOH＝2．02，pKα-NH3 ＝8．60。L-天(门)冬氨酸为酸性氨基酸之一，属“非必需”氨基酸，在体内由谷氨酸转氨给草酰乙酸而得，分解则通过脱氨基生成草酰乙酸或经天冬氨酸酶的作用脱氨生成丁烯二酸进入TCA循环。

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