苹果酸钙

英文名称 Calcium malate

中文别名

CAS RN 17482-42-7

EINECS号 241-498-1

分 子 式 C4H4CaO5

分 子 量 172.1496

用    途 营养保健品，食品的补充

外    观 白色粉末或者颗粒

包    装 25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装;500公斤袋装

储    存 储存在清洁，干燥，密封容器中

含量(% 以钙为基础计算) 20.0-23.5% 20.0-23.5%

重金属 0.002% * 20 ppm*

砷 (As) 3 ppm* 3 ppm*

铅 (Pb) 10 ppm* 10 ppm*

干燥失重 (4 hr @ 150°C) 5%* 5%*

钙含量 20.0-23.5% 20.0-23.5%

堆积密度(松密度) 根据客户要求

颗粒度 根据客户要求

细菌总数                  NMT 1000cfu/g 大肠杆菌        阴性

霉菌和酵母菌总量 NMT 300cfu/g    沙门氏菌        阴性

大肠杆菌总量          NMT 10cfu/g     金黄葡萄球菌 阴性